Halten Sie den Urlaub besorgnisfrei, indem Sie Ihre Haare mit Pony-O-Haarbindungen befestigen!
Es gibt so viele Dinge, die man in der Ferienzeit lieben muss, wie die Festlichkeit und das Glück, das ich fühle, wenn ich die Lichter und Dekorationen sehe. Es bringt ein Lächeln in mein Gesicht. Und wenn ich für Geschenke einkaufen kann und diese vertrauten Weihnachtsstücke höre, fügt ich meinem Schritt einen zusätzlichen Übersprung hinzu - es ist unmöglich, diesen Aufregung nicht zu spüren.
Aber das, was ich am sehr, am meisten in der Ferienzeit liebe, ist das Backen. Das Aroma von hausgemachten Keksen, die aus dem Ofen frisch sind, das sich alles richtig anfühlt. Sich mit der Familie zu versammeln, sich in ein Tablett aus sofortigen Keksen zu gönnen und eine dampfende Tasse heißer Schokolade oder Glühwein zu nippen-meine lieben Freunde, ist der Inbegriff eines perfekten Tags. Als wir in der Ferienzeit beginnen, dachten wir, es würde Spaß machen, einige Lieblingsrezepte für Weihnachten von The Gang bei Pony-O zu teilen.
Viel Spaß beim Backen! Senden Sie Ihnen und Ihren Lieben warme Wünsche für eine freudige und gesegnete Ferienzeit! Oh, und eine freundliche Erinnerung: Niemand stellt sich vor, ein Haar in seinem Keks zu finden! Halten Sie es besorgnisfrei, indem Sie Ihre Haare mit pony-o biegbaren Haarbindungen befördern-sie bieten einen bequemen, schadenfreien Halt, während Sie einen Sturm aufbacken!
Pecan Crescent Cookies
2 Sticks gesalzene Butter, weicher
¾ C pulverisierter Zucker und mehr zum Abschluss
2 TSP Vanilleextrakt
1 TL Orangenschale (optional)
½ TL gemahlener Zimt (optional)
2 C Allzweckmehl
1 C Pekannusshälften, fein gehackt
Legen Sie die weiche Butter, Zucker, Vanille und Orangenschale in eine große Schüssel (oder die Schüssel eines Standmixers). Mit einem Handmixer (oder einem Standmixer mit Paddelaufsatz) auf mittlerer Geschwindigkeit, bis sie leicht und flauschig sind, 2-3 Minuten. Fügen Sie den Zimt und Mehl hinzu und mischen Sie bei niedriger Geschwindigkeit, bis sie kombiniert sind. Fügen Sie die Pekannüsse hinzu und mischen Sie niedrig ein, bis sie kombiniert sind, wobei Sie den Boden und die Seiten der Schüssel nach Bedarf kratzen.
Heizen Sie den Ofen auf 325 F vor. Positionieren Sie einen Ofen-Ofen-Rack im oberen Drittel des Ofens und den anderen Rack in der unteren Drittelposition. Form leicht verärgertem Esslöffel Teig in ovale Formprotokolle, ca. 2 ½ Länge. Legen Sie sie auf zwei Backbleche, etwa 2 Zoll voneinander entfernt und krümpfen Sie sie in einen halben Kreis.
20-22 Minuten backen, die Backbleche von der oberen zum unteren Rack auf halbem Weg drehen, bis die Böden der Kekse leicht golden sind. Lassen Sie die Blechschale 10 Minuten lang abkühlen, bevor Sie in eine Schüssel mit Puderzucker übertragen. Bageln Sie sie auf, während sie warm sind, und geben Sie dann auf ein Kühlregal über ein Blechschale, um sie vollständig abzukühlen. Nach dem Abkühlen mit zusätzlichem Puderzucker bestreuen, falls gewünscht.
Braune Zuckerhilftkekse
1 c gesalzene Butter, weicher
2 C verpackter brauner Zucker
2 TSP Vanilleextrakt
2 ganze Eier
1 ½ C Allzweckmehl
1 TL Salz
½ TL Backpulver Soda
3 C altmodischer Hafer
Vorheizen Sie den Ofen auf 350 F.
In der Schüssel eines Elektromixers (oder mit einem Handmixer) die Butter und den braunen Zucker bis zum Flauschigen zusammen schlagen. Vanille schlagen. Eier nacheinander hinzufügen und nach jedem die Schüssel kratzen.
Mehl, Salz und Backpulver in einer mittelgroßen Schüssel mischen. Fügen Sie es in 2 bis 3 Chargen in die cremige Mischung hinzu und mischen Sie es, bis sie gerade kombiniert sind. Mischen Sie den Hafer, bis es gerade kombiniert ist.
Verwenden Sie Ihre bevorzugte Keksschaufel (oder einen normalen Löffel), um Teile Teig auf ein leicht gefettetes Keksblatt fallen zu lassen, und geben Sie sie ein paar Zentimeter voneinander entfernt. 12-13 Minuten oder bis dunkel und zäh backen. Wenn Sie einen knusprigen Keks möchten, kochen Sie einfach ein bisschen länger!
Lassen Sie sie nach dem Entfernen aus dem Ofen leicht in der Pfanne abkühlen und geben Sie die Kekse zum Servieren auf einen Teller.
* HINWEIS: Fügen Sie der Mehlmischung 1/2 Tasse fein gehackte Nüsse hinzu, wenn Sie einen nussigen Geschmack und einen knusprigen Crunch möchten.
Cranberry -Orangen -Kekse
1 ½ C Zucker, geteilt
1 Esslöffel plus 1 TL frisch geriebene Orangenschale, geteilt
¾ C Butter bei Raumtemperatur
1 Ei
2 C Allzweckmehl
1 ½ TL Backpulver
¼ TL Backpulver Soda
¼ TL Salz
½ C gesüßte getrocknete Cranberries
½ C Macadamia -Nüsse, ungefähr gehackt
Den Ofen auf 350ºF vorheizen.
In einer kleinen Schüssel 1/3 Tasse Zucker und 1 Teelöffel der Orangenschale kombinieren. Verwenden Sie Ihre Finger zusammen, bis die Orangenschale im gesamten Zucker gemischt ist. Beiseite legen.
Kombinieren Sie den restlichen 1 Tasse Zucker und die Butter in einer großen Schüssel. Bis cremig schlagen. Fügen Sie das Ei und den verbleibenden 1 Esslöffel Orangenschale hinzu und schlagen Sie sie zusammen.
Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz hinzufügen. Mischen Sie bis zusammen.
Fügen Sie die getrockneten Preiselbeeren und die Macadamia -Nüsse hinzu. Mischen Sie nur bis zusammen.
Formen Sie den Teig mit einer 1 1/2 -Esslöffel -Schaufel in Kugeln. Rollen Sie in den Orangenzucker und legen Sie sie auf ein mit Pergamentpapier ausgekleideter Backblech, mindestens 2 Zoll voneinander entfernt. Flach die Kekse leicht mit der Hand ab.
Backen Sie etwa 7 Minuten lang, bis die Kekse nur kaum an den Rändern bräunen. Überbacken Sie nicht.
1 Minute abkühlen, bevor Sie das Backblech entfernen, um vollständig abzukühlen.
Lebkuchenmelasse -Kekse
2 ⅔ C Allzweckmehl
2 TL Backpulver
4 TL gemahlener Ingwer
2 TL gemahlenes Zimt
½ TL koscheres Salz
1 ½ C Granuliertes Zucker
1 C Gemüseöl
⅓ C Melasse (ungelöfter)
1 TL Vanilleextrakt
2 große Eier (bei Raumtemperatur)
1 c pulverisierter Zucker
Ofen auf 350 Grad vorheizen.
In eine mittelgroße Schüssel Mehl, gemahlene Ingwer, Zimt, Backpulver und Salz geben. Bis zusammen verquirlen.
In die Schüssel eines Stand-up-Mixers mit dem Paddelaufsatz fügen Sie Zucker und Öl hinzu. Schlagen Sie bis leicht und irgendwie flauschig, ca. 1 Minute. In die Melasse und Vanilleextrakt gießen; Fügen Sie dann mit der Maschine nach einer Zeit jeweils ein Ei hinzu. Mischen Sie bis zusammen.
Fügen Sie die Mehlmischung hinzu und mischen Sie, bis keine Mehlflecken erscheinen und der Teig zusammenhängend ist, etwa 30 Sekunden bis zu einer Minute. Decken Sie den Keksteig mit einem sauberen Küchentuch oder Plastikfolie ab und geben Sie sie in den Kühlschrank, um 1 Stunde lang zu kühlen.
Sieben Sie den pulverisierten Zucker in eine Schüssel. Dies glättet alle Klumpen.
Mit einem mittelgroßen Keksschaufel, schöpfen Sie Teigbälle aus und rollen Sie sie zwischen Ihre Handflächen, bis sich die Kugeln bilden. Rollen Sie sie in den gesiebten Puderzucker. Der pulverisierte Zucker sollte dort ziemlich dick sein.
Übertragen Sie den Teigkugel auf das ausgekleidete Backblech. Wiederholen Sie sich mit dem verbleibenden Teig und geben Sie die Kekse etwa 4 Zoll ein Teil ab. Diese verbreiten sich ein bisschen, also geben Sie ihnen etwas Platz. Ich backte ungefähr 6 Kekse pro Blatt.
Übertragen Sie das erste Backblech in den Ofen, um etwa 10 bis 12 Minuten zu backen, bis sie knistern und aufgeblasen erscheinen. Nehmen Sie aus dem Ofen und lassen Sie sie mindestens 5 Minuten auf den Backblechen abkühlen, bevor sie in ein Kühlregal übertragen werden. Sie werden feststellen, dass sie beim Abkühlen ein wenig fallen - das ist gut! Wiederholen Sie mit dem Keksteig.
